Rezept: Vegane Käsespätzle
Heute habe ich mal ein etwas deftigeres Rezept für euch – vegane Käsespätzle! Wie immer super einfach und schnell zuzubereiten. Und sie kommen definitiv an das “Original” ran! 🙂
Rezept: Zucchini-Puffer
Heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch. Und zwar, wie immer, eines das super einfach ist und schnell zuzubereiten ist – ZUCCHINI-PUFFER! Wer liebt Zucchini noch so sehr wie ich? 🙂 Zutaten für 1 Person: 1 1/2 bis 2 Zucchini (ca. 200 g) 1/2 kleine Zwiebel 40 g Vollkorn-Dinkelmehl 1/2 TL edelsüßes …
Rote Bratkartoffeln (inspiriert durch Attila Hildmann)
Wer die vegane Küche kennt, kennt auch Attila Hildmann. Er ist mein absoluter Lieblingskoch, wenn es um die vegane Küche geht. Von ihm habe ich auch dieses super leckere Rezept, welches ich ein wenig abgewandelt habe. Zutaten: ca. 200 g Kartoffeln (ich nehme immer schon vorgeschnittene, gekochte Kartoffeln aus dem Glas, weil das einfach …
Rezept: Pfanni-Mini-Knödel mit Tomaten
Dieses Rezept gehört zu einem meiner absoluten Lieblinge! Wenn ich mal nicht weiß, was ich kochen soll, koche ich dieses Gericht! Es geht super schnell und schmeckt unglaublich lecker! Probiert es unbedingt aus! 🙂 Zutaten für 1 Person: 1/2 bis 1 Packung Mini-Knödel gefüllt mit Frischkäse von Pfanni 3-5 getrocknete Tomaten in Öl (je …
Rezept: Gnocchi Pomodoro
Ich liebe liebe Gnocchis und könnte mich tatsächlich nur davon ernähren! ♥ Aus diesem Grund möchte ich heute eines meiner Lieblingsrezepte mit euch teilen. Das Rezept ist wirklich super easy und dauert zwischen 10 und 15 Minuten – also auch perfekt, wenn man mal keine Lust hat, lange in der Küche zu stehen und trotzdem frisch …