Heute habe ich wieder ein super leckeres, veganes Rezept für euch, welches bei mir letztens ganz spontan entstanden ist. 🙂
Zutaten für eine Person:
- Nudeln eurer Wahl (Ich habe Vollkorn-Dinkel-Nudeln verwendet)
- 1/2 Brokkoli
- 150-200 ml Reis Creme Cuisine von dm Bio
- Salz und Pfeffer, nach Belieben
- Knoblauch, nach Belieben
Zubereitung:
Zunächst die Nudeln kochen und den Brokkoli klein schneiden.
Die Reis Creme und die Gewürze in eine Pfanne geben, ein wenig aufkochen und den Brokkoli dazugeben und kochen.
Nachdem die Nudeln fertig sind, diese abtropfen lassen und in die Pfanne zu dem Brokkoli geben.
Alles zusammen so lange bei niedriger Hitze köcheln lassen bis sich eine cremige Soße ergibt.
Et Vóila!
Zeigt mir, wie immer, gern eure Kreationen dieses Rezeptes auf Instagram, indem ihr mich verlinkt! 🙂
xoxo
Nadja♥
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